Anleitung:
1. Schritt
Den Broccoli waschen und in kleine Röschen schneiden.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Dönerfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Broccoli und Knoblauch zum Dönerfleisch in die Pfanne geben und alles zusammen kurz anbraten.
5. Schritt
Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und das Dönerfleisch-Gemüse-Gemisch hineingeben.
6. Schritt
Käse in kleine Stücke schneiden und auf dem Dönerfleisch-Gemüse-Gemisch verteilen.
7. Schritt
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen (200°C Ober-/Unterhitze) geben und den überbackenen Döner ca. 15 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Dönerfleisch nicht zu lange angebraten wird, damit es nicht zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den überbackenen Döner mit Broccoli auch mit einer Scheibe Toast oder einem Fladenbrot servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem überbackenen Döner mit Broccoli, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.